东北冻梨是什么梨做的（东北大冻梨正确制作方法）

东北冻梨是秋子梨做的

秋子梨乔木，高达15米，树冠宽广；嫩枝无毛或微具毛，二年生枝条黄灰色至紫褐色，老枝转为黄灰色或黄褐色，具稀疏皮孔

东北冻梨主要用花盖梨和秋子梨冻出来的。

这两种梨冻出来的冻梨最好吃，我记得小时候每到过年的时候，家里都会买一些冻梨和冻柿子。冻梨不能直接吃，要放到凉水里解冻，一个小时，解冻后把梨表面的冰剝掉冲洗干净，就可以吃了，酸甜可口，美味多计。