糖尿病不可以吃蔬菜沙拉,因为沙拉当中含有的糖分特别的多,它对于普通的成分来讲要含糖量高一些,所以避免不要吃,蔬菜可以适当的吃,除了这些之外一定要注意,在平时的生活当中一定要注意不要让身体出现伤口,这样很难恢复,一定要吃不含糖的食物。