红烧春只鱼做法（毛鱼红烧怎么做法）

主料

多春鱼：250g

蟹柳：250g

辅料

食用油：适量

鱼露：适量

烧烤汁：适量

酱油：适量

纯净水：适量

步骤

1、首先把多春鱼解冻，洗干净；

2、将蟹柳浸泡一下，再冲洗干净；

3、热锅，然后放适量油；

4、放入秋刀鱼，中火煎到有点金黄；

5、加入鱼露、烧烤汁和酱油；

6、盖上锅盖煮大概5分钟；

7、打开锅盖放入蟹柳，加入适量水开盖煮约5分钟即可上碟。