食材清单
青木瓜 一个 、 盐 少许 、 白砂糖 适量 、 白醋 适量 、 辣椒粉 适量
烹饪步骤
1/2
青木瓜削皮，切成小薄片。
2/2
放入少许盐，适量糖，糖可多点，白醋，辣椒粉(如果不能吃辣，可不加)。所有材料搅拌均匀，腌15到20分钟，就可以吃啦，酸酸脆脆，很开胃。也可以放入冰箱冷一下，太消暑啦～～～
主料 生木瓜一个
辅料 盐20g 醋20ml 糖20g
1. 选生木瓜，
2. 木瓜去皮，切片（切薄一点，大概2-3mm）。加盐，用手搅拌，边搅拌边用力抓捻木瓜，直到木瓜软下来为止，一般抓时间为2分钟
3. 然后用温热的开水（40度左右）冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋（喜欢吃辣的加点辣椒）然后搅拌均匀，等待10分钟就可以吃了。
