蒸饭的锅什么材质的好（蒸饭锅内胆什么材质最好）

蒸饭的锅最好选择不锈钢材质的。不锈钢具有耐腐蚀、耐高温、易清洗等优点，能够很好地保持食物的原味和营养。此外，不锈钢材质的蒸锅也比较轻便，易于搬运和使用。

相比之下，铸铁、陶瓷等材质的蒸锅虽然能够保温和蓄热，但重量较大，难以清洗，易破碎等缺点也不容忽视。因此，选择不锈钢材质的蒸锅是蒸饭的不二选择。

蒸饭的锅用铝锅或者是铁锅，这都是传统的一直沿用的