好处：醋含有多种维生素，氨基酸及有益菌类，如果每天喝15克，经常喝（每一天早上早饭后喝一次），可以提高人们的消化能力，增强脾胃的功能功能，提高免疫力能力，使人的身体更健康。
长期适量饮用醋有以下几方面的好处：
1. 帮助调节血糖：醋中含有乙酸，能帮助降低血糖浓度，改善血糖代谢。
2. 帮助降低血压：醋中的酸能扩张血管，促进血液循环，有助于降低血压。
3. 促进消化：醋中的乙酸能促进胃酸和消化酶的分泌，帮助消化吸收食物。
4. 促进新陈代谢：醋中的有机酸可以刺激人体新陈代谢，促进脂肪代谢。
5. 帮助缓解疲劳：长期饮用醋可以促进身体的代谢，缓解身体的疲劳感。
然而，需要注意的是，长期大量饮醋对身体也有一定的负面影响，例如可能会对胃造成刺激，容易引发胃酸反流等问题。因此，建议在饮用醋时控制好剂量，不要过量饮用。
