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猴头菇蒸蛋禁忌有哪些(猴头菇的吃法和禁忌一览表)

猴头菇蒸蛋禁忌有哪些(猴头菇的吃法和禁忌一览表)

更新时间:2024-07-08 20:41:22

猴头菇蒸蛋禁忌有哪些

猴头菇蒸蛋做法

原料:

干猴头菇一个;鸡蛋一个;盐、食用油等适量。

做法:

1、取猴头菇一个,用剪刀剪成小丁,放入清水中,泡发。第二天原本干干的猴头菇全部变软了,而且泡猴头菇的水也变黄了。将泡发好的猴头菇连水一起放入冰箱冷藏室保存,待用。

2、每次舀取一勺猴头菇丁,放入小碗中,再打一个鸡蛋入内,一同搅拌均匀。

3、放入微波炉中高火转3分钟。

注意事项

1、在制作以前可以把猴头菇先放在清水里浸泡,泡发以后把它捞出来沥掉水分,再用刀切成小块,然后加入适量的清水,存入到冰箱的冷藏室中,方便大家随吃随取。

2、制作猴头菇蒸蛋以前,从里面取出一勺,猴头菇丁,放入小碗中,再把鸡蛋磕开到里面,用筷子调匀,加入少量的盐,放在锅里隔水蒸熟后食用就可以,这种食用方法既能让大家口尝到猴头菇的鲜香之气,又能起到养胃的功效。

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