泡打粉 :一袋 面粉 :一千克 红糖 :30g 水 :适量 菜谱特色:发粿(闽南话)是中国民间一种特色糕点,做法简单,味道总是朴实又耐人寻味,百吃不腻。 制作步骤(4) 制作步骤发送至手机>> 1、混合泡打粉及面粉。 2、红糖用开水泡开后加入面粉中。 3、揉捏成团,直到不粘手为止。 4、放置20分钟,同时把蒸笼的水烧开,上蒸笼蒸20到25分钟即可。
用料
粘米粉 167克
砂糖 100克
清水 200克
玉米油 7克
无铝泡打粉 5克
纸托 6个
做法步骤
1、准备粘米粉。
2、加入砂糖。
3、泡打粉。
4、加入清水。
5、最后玉米油。
6、用蛋抽搅拌,可以多少。
7、蒸锅烧水,倒入纸杯7分满,蒸20分钟。
8、起锅放凉。
9、用红油粘水。
10、用筷子的头粘上点在发粿。