曹县水煎包是山东曹县地区的特色小吃，其制作过程需要用到猪肉、葱、姜、面粉和调料等材料。以下是曹县水煎包的做法全过程：
材料：
- 猪肉馅：500克
- 面粉：500克
- 葱：50克
- 姜：50克
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 准备好所有需要的材料，将面粉放入一个大碗中，加入适量的清水，揉成面团，盖上湿布，放置30分钟左右。
2. 将葱和姜切碎，加入猪肉馅中，加入适量的盐、生抽、糖、鸡精和食用油，搅拌均匀，备用。
3. 将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄皮，中间加入适量的肉馅，包成半圆形，然后用手指轻轻按压，使其扁平。
4. 在平底锅中加入适量的食用油，放入水煎包，中火煎1-2分钟，然后加入适量的清水，盖上锅盖，中火蒸5-8分钟即可。
5. 出锅前，可以在水煎包上撒上少许芝麻和葱花，提升口感和香气。
以上就是曹县水煎包的制作全过程，希望对你有帮助。
1、材料：精粉500克，猪肉250克，大葱125克，酵面200克，酱油50克，食油100克，白菜700克，精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量。
2、面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。
3、把肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜及香油，拌匀成馅。
4、用皮包上馅成大圆饺子，俗称扁食，似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子)，摆满为止，淋入食油50克，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟，再淋入50克食油，再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成。
