使用高压锅可以快速煮豆馅。
因为高压锅的工作原理是在高压下将水的沸点提高，可以加快食材的烹饪速度。
使用高压锅煮豆馅，不仅可以更快速地完成烹饪，还可以保留食材的营养成分。
如果你没有高压锅，也可以尝试在平底锅中煮豆馅，并加入少量的植物油，搅拌均匀后，煮至豆馅变软糯即可。
1，红小豆多泡几个小时再煮，烂得快。最好用凉水泡一天，隔几个小时换一次水。
2，煮红小豆用微火煮烂得快，煮到用手轻轻一捏，红小豆能捏碎，放白砂糖，继续煮。
3，白砂糖分3次放，煮出的豆馅烂得快。红小豆的水基本快干的时候，用勺子轻轻一按能按碎就可以关火。
