耐久卵的去壳方法： 丰年虾耐久卵的硬壳被仔鱼吞食后，会阻塞消化道，甚至造成种苗死亡，因此必须尽可能避免把卵壳掺杂无节幼虫，投入种苗池中。为减少卵壳的影响，可依下列步骤予以去壳。
1.耐久卵先用海水浸泡半小时。
2.耐久卵用滤布收集，去水分。
3.加入预冷为15~20℃之千分之二漂白水。
4.打气5~7分钟，或视卵壳由褐色变橘红色。
5.过滤收集、淡水冲洗。
6.每公升加入Na2S2O33公克中和。
7.打气5~7分钟。
8.过滤收集、淡水冲洗。
9.依平常方法将卵孵化。 经去壳处理后，耐久卵的硬壳被溶解，如此便可避免种苗吞食硬壳，造成死亡。
