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红芋头怎么做好吃又简单(红烧大芋头怎么做好吃又简单)

红芋头怎么做好吃又简单(红烧大芋头怎么做好吃又简单)

更新时间:2024-07-07 20:17:27

红芋头怎么做好吃又简单

主料:芋头500克,

辅料:籼米粉(干,细)100克,

调料:花生油10克,酱油10克,江米酒5克,豆瓣酱5克,花椒粉4克

做法

1.红芋头去皮,洗净切丝,放在蒸碗内,加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油拌匀。

2.蒸碗上屉蒸熟即可。

食材用料

红芋头 300g

葱 1棵

玉皇油滋U味花生油 适量

姜 1块

蒜 5个

红辣椒 5个

五香粉 适量

老抽 1匙

盐 适量

红烧红芋头的做法

1.所用食材,芋头洗干净葱姜蒜辣椒备好

2.芋头煮一会,去皮,葱姜蒜辣椒切好备用

3.锅内放入适量玉皇油滋U味花生油,油七分热放入姜蒜炒出香味

4.放入芋头老抽,炒上色

5.放入葱红辣椒翻炒均匀

6.倒入一杯开水,盐五香粉,如果是生芋头要多加一些开水,保证芋头煮熟,

7.开水炒至还有一点出锅,

8.装盘撒点葱花碎

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