1、甜豆折去两端老茎清洗，鸭蛋清洗，面粉适量。
2、甜豆下沸水锅焯水2分钟捞出。
3、切碎。
4、双黄鸭蛋打到面粉中。
5、加盐、料酒、适量水搅成稀面糊。
6、放入甜豆碎搅匀。
7、不粘锅刷油，倒入面糊煎制。
8、翻面再煎，多翻几遍至熟。
9、切成小块。
1、将酵母与水融合，静置一会儿。
2、盆中放入鸡蛋，玉米油和糖。
3、搅拌均匀融合。
4、再放入酵母水。
5、把中筋面粉放入。
6、揉成面团放温暖处发酵。
7、发酵好之后，拿出来揉一揉排出空气，再平均分割成小团。
8、取一个小面团擀成圆片，再包入蜜豆。
9、像包包子手法一样包起来，再轻轻按扁，全部做好后盖上保鲜膜，静置20分钟。
10、平底锅放少许油放入面饼，小火两面烙熟为止。
