干藕凉拌的做法（凉拌藕的做法怎么拌好吃）

用料

藕 干10个

食用油 适量

生抽 3勺，香醋 2勺，白糖 盐 少许，火腿 0.5根，洋葱 半个，花生米 10克

做法步骤

1.藕干削皮，切块，凉水下锅，煮开，凉水拔凉，控干水分，备用

2.花生米油炸至酥脆，洋葱切大丁

3.锅里留油，洋葱下锅，断生即可

4.放生抽，醋，盐，白糖

5.藕，花生米，洋葱放一起拌匀，即可