河南煎萝卜面条的做法（河南萝卜蒸面条的正宗做法）

煎萝卜面条是河南地区的传统美食，制作起来简单又美味。首先，将面粉和水搅拌成面团，揉至光滑后醒面。

然后将萝卜切丝并放入锅中煎炸至金黄，再加入清水和调料煮沸。

接着将醒好的面团擀成面皮，切成面条放入煮沸的汤中煮熟。

最后，将煮熟的面条捞出装入碗中，倒入煎好的萝卜丝和煮好的汤汁即可食用。这道面条制作简单，口感鲜美，深受当地人喜爱。