河粉配什么酱料好吃（河粉酱汁怎么调最好吃）

河粉调料：料酒1大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、酱油2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水1/2杯。

做法：

1.河粉切2厘米宽的长条，韭菜切小段。

2.瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，用3大匙油炒散。

3.另用2大匙油炒香韭菜，加入调味料2烧开，放入河粉炒入味，接着放炒好的肉丝，炒匀即盛出。