拌饺子馅永五香粉好还是用十三香好（调饺子馅用十三香好还是用南德好）

其实，没有什么特定的标准，怎么顺手怎么来，不过还是推荐您使用十三香，无论是口感还是味道，都比五香粉好一点！

荤素馅饺子，是饺子中的“王者”，很多人都喜欢它，像大葱猪肉馅，牛肉洋葱馅，羊肉胡萝卜馅等等，荤馅和素馅要分开调制，素馅按照素馅的调制方法，肉馅按照荤馅的调制方法，最后再混合搅匀即可。很多人调的饺子馅不好吃，大多数时候是因为调料放错了，素馅的调料，一定不要放五香粉和十三香。荤馅的饺子调制时，不要少了五香粉和十三香（其中一种），您做的时候一定要记住！