猪肉什么味道才算坏（正常猪肉闻起来是什么味道）

腥臭味道

猪肉坏了会带有臭味或者腥味，比较像鱼腥的味道。变质的猪肉颜色发白，表面比较干燥，而且是呈浅绿色或者是灰色的，从表面看有一些潮湿或者有一点黏。

其次肉质松软且无弹性，用手摸一下，肉质并不会弹起来，像这样的猪肉就不能继续食用了。

猪肉坏了会发臭，颜色发白，干干的，像鱼的味道。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。