银杏果是开口笑吗（银杏果为啥说是种皮而不是果皮）

不是！

银杏果俗称白果，是银杏树的种子，而开心果是一种干果，成熟后可自然开口，直接食用。

开心果属落叶小乔木，分枝多，树叶茂盛密集，果实有椭圆形和卵型，外壳坚硬，颜色一般为灰白色，内部果实为淡绿色。而白果为落叶乔木，树干挺直，树枝为螺旋状向周围分散，白果的果实并不是白色，它的果实成熟后是金黄色，果皮柔软有许多小点。