100克牛肉是多少千卡（100克熟牛肉多少大卡）

1、牛肉热量：288大卡/100g。

2、每100克牛肉含碳水化合物0克，脂肪19.54克，蛋白质26.33克，纤维素0克，钠384毫克，钾315毫克。

3、牛肉煮熟后重量会减少，因此100克熟牛肉热量要比生牛肉稍高。