奥迪Q5八速变速箱更换变速箱油的步骤如下：
1. 确定车辆处于水平位置并处于停放状态。打开引擎盖，找到变速箱油口，检查油面高度。
2. 使用扳手拆下变速箱油底部的排油螺丝，排出旧的变速箱油。排油时需要注意油的温度，最好在变速箱温度在40℃-50℃时进行排油。
3. 安装新的变速箱油滤芯，然后将排油螺丝拧回原处，并使用扳手适当拧紧。
4. 打开变速箱油上部的注油口盖，慢慢倒入新的变速箱油。注油时需要使用量杯或者输送管，以避免过量或者不足。
5. 测量变速箱油面高度。将变速箱油面高度调整到合适的位置，最好在正常变速箱工作温度下测量，以确保变速箱油面高度准确。
6. 关闭变速箱油口盖，启动引擎，让变速箱运转几分钟，检查是否有泄漏。
需要注意的是，变速箱油的更换周期一般为每6万公里或者每两年更换一次。如果汽车在复杂环境下行驶，更换周期可以相应缩短。如果您不熟悉变速箱油更换的操作步骤，建议到正规的汽车维修店进行更换。
