大闸蟹腿上的毛怎么清除（大闸蟹大脚上的毛怎么处理干净）

大闸蟹腿上的毛一般不需要特别清除，但是在蒸蟹前，必须先用水泡一会，然后用刷子（可以用旧牙刷）把大闸蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉；或者放醋加水泡20分钟消毒，然后用刷子刷干净上锅蒸就可以了。