大棚的蒜苗一般在每年秋季进行种植, 9月份左右比较合适, 大概在春节期间就可以上市售卖。
秋茬大蒜一般于8月中旬到10底陆续播种,这个就可以赶到国庆节的时候上市 。而北方地区蒜苗种植,应该在7月下旬到8月上旬播种,9月下旬到10月上旬收获 。