原料:
米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐
做法:
1、虾仁去虾线切小丁,胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁;
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出;
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出;
4、锅中留底油,下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会;
5、倒入豌豆和虾仁,继续翻炒;
6、炒至虾仁变色,倒入黄瓜和洋葱丁;
7、随后倒入米饭翻炒;
8、炒至米饭松散,倒入炒好的鸡蛋炒匀;
9、撒入盐炒匀出锅。
原料:
米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐
做法:
1、虾仁去虾线切小丁,胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁;
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出;
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出;
4、锅中留底油,下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会;
5、倒入豌豆和虾仁,继续翻炒;
6、炒至虾仁变色,倒入黄瓜和洋葱丁;
7、随后倒入米饭翻炒;
8、炒至米饭松散,倒入炒好的鸡蛋炒匀;
9、撒入盐炒匀出锅。