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蒸面筋粉的做法蒸几分钟(自制蒸面筋的做法及图解)

蒸面筋粉的做法蒸几分钟(自制蒸面筋的做法及图解)

更新时间:2024-08-06 21:08:38

蒸面筋粉的做法蒸几分钟

蒸面筋粉的做法很简单,首先将面筋粉放入容器中加入适量的水,搅拌均匀至形成面团状。然后将面团放入蒸锅中,用中火蒸约10-15分钟即可。蒸面筋粉的时间可以根据面团的大小和厚度来调整,如果面团较小或较薄,蒸的时间可以缩短一些。当面团蒸熟后,拿出来晾凉后,切成片或条,就可以用来烹饪各种美食了。

面筋一般要蒸20分钟左右。面筋就是一种植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。只要在面粉中加入水和少许的食用盐,揉成面团,再用清水反复的搓洗,把面团中的淀粉和其他杂质倒掉,剩下的就是面筋了。

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