炒米的花样做法（炒米的做法大全窍门）

1.首先第一步就是将糯米用水泡1个小时。

2.洗净表面的淀粉,放筛子里晾至表面干爽。

3.锅底倒油,中火,将米倒进去,最后进行花样翻炒后出锅,即可完成炒米的花样制作。仅参考

1、材料：白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙。

2、蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。