烧鱼汤用的鱼最好是和鲫鱼或者是黑鱼,如果家里面有孕妇的话,我们可以用河鲫鱼来烧汤,据说和鲫鱼的汤可以催奶,也不知道是真是假,但是如果是自己喝着汤的话,那么我们可以用黑鱼一般选两斤大的刷一碗汤,一碗汤非常补,味道也很好