粉饺皮怎么制做（广东粉饺皮配方及制作方法）

用料：陈米 150克、水 150克、澄粉 30克、木薯粉 2克、糯米粉 9克

做法步骤

1、陈米150、水150、糯米粉9克、木薯粉2克、澄粉30克。打好米浆，把粉放入米浆，混合，然后蒸屉刷油，放入米浆，上汽蒸个10分钟。案板放玉米淀粉、澄面。放油进面团揉搓

2、分割剂子，大概10-13之间最好，擀皮，包入馅料，包成饺子样子。之后刷油，上汽后蒸10-12分钟。

 3、出锅后刷油。搭配黄皮酱，油炸花生碎。