鲜蒜苔怎么调这吃（新鲜蒜苔可以怎么凉拌着吃）

1.食材原料：鲜蒜苔50g、食用油10g、食用盐5g、干辣椒、蒜瓣、生抽、白糖5g。

2.详细做法步骤：

①将蒜苔洗净后掐去头尾，在开水锅中焯烫2分钟。

②用竹签穿刺，将蒜苔劈成丝，装入盘中。

③准备蒜末，干辣椒碎和姜末，在锅中烧油。

④将热油倒入调料碗中，并加入食盐，生抽，老抽，耗油和白砂糖，搅拌均匀。

⑤倒入蒜苔丝中央。淋均匀后即完成

1，先将蒜苔摘后洗干净，切成段儿少放点盐，醋，味大美酱油，香油搅拌均匀，静放半个小时，然后，就可以食用了。2，蒜苔这样调，鲜香脆吃起来很有食欲。