卤肉第一次没有卤熟怎么办（卤肉怎么处理才能第二天不变色）

第一次没有卤熟的话，你可以重新将它放到锅中，然后重新开火，重新进行熬制。

必须要将它煮熟，否则的话不入味，儿媳的话，吃起来特别的麻烦，因为你吃不动，所以的话，你必须将它熬烂，这样的话才好吃，然后的话，最好的方式就是将它多熬一段时间。

卤肉不熟的话，可以继续开火进行卤制，撸完以后最好是放到卤水里泡几个小时，会更加的入味