步骤如下：
1快速把生虾的外壳去掉，可以把新鲜的生虾放到冰箱中冷冻10分钟，取出以后它的虾壳有些发硬，再把虾头去掉。
2先剥虾的第二节，在虾头及身体的第二节处，先往前剥开
3往后拉虾的第三节，接着一手拉虾的第二节，再一手往后拉虾第三节，就能同时间快速拉开两边的壳
鲜虾快速去虾壳方法如下
1、鲜虾剥壳皮的方法共分为4步，需要用到的工具有冰箱、虾等
2、首先将大虾放入冰箱冷冻，冷冻40分钟即可。
3、带虾冻好后，左右扭动虾头，将虾头掰下。
4、取下虾头后，顺便将虾线挑出。
5、然后继续从虾尾端往前推虾肉，将虾壳去除即可。
