材料：200克梅菜干，五花肉100克，低筋面粉300克，食用油，耗油。
烹饪步骤：
1.梅菜干和五花肉剁碎成餡，加入花生油，耗油攪拌均勻。
2.面粉和面醒30分钟，面不要太硬。
3.将醒好的面分成小面团，然后用手压成饼状后放馅。
4.放入馅后像包包子一样，锁住馅，然后压扁，擀平。
5.锅里倒入少许油，小火慢慢煎至两面金黄即可。（梅菜干煎饼需要加一点水焖一下，里面的猪肉才能完全熟透）。
食谱热量：2034.3(大卡)
主料
面粉
150g
玉米面
80g
辅料
芝麻酱
适量
香葱
适量
甜面酱
适量
香菜
适量
油条
适量
豆芽
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
色拉油
适量
水
适量
香油
适量
操作方法
01
1.将面粉和玉米面混合
02
2.加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜
03
3.芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好
04
4.香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用
05
5.豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀
06
6.预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀
07
7.然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好
08
8.接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱
09
9.卷起，定型，然后就可以吃了
