黄皮膏的正宗做法如下：1.准备材料：黄皮、糯米粉、白糖、植物油。
2.将黄皮放入锅中，加入适量水煮熟。
3.煮熟后捞出，去皮、去籽，将黄皮肉切成小块备用。
4.取一碗，加入适量糯米粉，慢慢加入水搅拌成糯米糊状。
5.接着将糯米糊倒入锅中加热，不断搅拌煮至变稠。
6.将糯米糊倒入模具中，放入切好的黄皮块，再加入适量白糖，压实。
7.冷却至室温后，取出黄皮膏，切成小块或切成片状即可食用。
以上是制作黄皮膏的正宗做法，可以根据个人口味适量调整糯米粉和白糖的用量。
享受美食的同时，也可尝试添加一些其他食材，增添口感和营养。
把黄皮从枝上摘下，下少许的面粉还有盐加水浸泡10分钟 用手轻轻清洗 表面 几分钟后就会发现水变得很浑浊了，多次清洗后沥干、将黄皮果洗净，去除里面的核，再将红糖块用刀切碎。
2、将处理好的黄皮果和红糖碎放入搅拌杯内，用筷子将它们搅拌均匀，并腌制五分钟，让黄皮果出汁水，方便搅打。
3、启动面包机甜品程序，一个小时二十分钟以后取出。
4、黄皮果膏做好后，将它装入密封容器里，待凉后放冰箱冷藏保存，一般可以保存三个月到半年
