首先，准备好新鲜的雪狐肉，洗净切块。
然后将肉块放入煮锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
接着加入山药、枸杞、莲子等配料，继续炖煮30分钟，直到肉烂熟。
最后根据个人口味适量加入盐和胡椒调味即可。这样煮出来的雪狐汤鲜美可口，滋补养生，适合在寒冷的冬季食用。注意选用新鲜的雪狐肉，并且炖煮的时间和火候要掌握好，才能保证汤品的美味和营养。
雪狐汤的做法如下：
1. 将雪蛤用冷水泡发24小时，挑去杂质，冲洗干净。
2. 将红枣和冰糖倒入砂锅，加适量水。
3. 煮25分钟后加入枸杞再煮2分钟。
你还可以根据个人口味加入适量的枸杞、大枣、冰糖、牛奶等食材。
