可以的。
·材料:牛肉一斤、白萝卜一个、洋葱半个、草果适量、八角适量、盐适量、姜片三片、生抽适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量、清水适量。
·步骤:
→1.将牛肉焯水,放入冷水中煮至水开,捞出牛肉用温水冲洗干净,切成块状。
→2.在砂锅里加入清水,放入牛肉块,加入姜片和料酒,煮沸后转小火炖煮一小时。
→3.将洋葱片和草果捞出,加入八角,继续炖煮一小时。
→4.将白萝卜去皮,切成滚刀块,放入砂锅里。
→5.加入盐、生抽、老抽和鸡精,小火炖煮20分钟即可。
洋葱白萝卜牛肉在一起炖是可以的,还比较有营养。
首先用高压锅把牛肉炖烂,白萝卜用水烫后备用,最后另起锅烧热,放油炒洋葱,再放入白萝卜、牛肉炖十分钟即可。