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熏肠肠衣发苦怎么回事(熏肠吃着发苦有办法补救吗)

熏肠肠衣发苦怎么回事(熏肠吃着发苦有办法补救吗)

更新时间:2024-07-05 19:19:27

熏肠肠衣发苦怎么回事

原因主要是肠衣发生变质的结果,目前腊肠肠衣可分为天然肠衣和人造肠衣,天肠肠衣主要利用动物内脏中的小肠,人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣,这类肠衣对生产过程和保存方法都十分挑剔,其中一个环节没做好就会引发变质。

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