做法步骤
1.鱿鱼去膜，海参泡发
2.准备食材海参，鱿鱼，火腿肠，胡萝卜，玉兰片切块，
3.姜，葱，蒜，花椒，芡粉，酱油备齐
4.锅中烧油，把材料爆香
5.倒入食材翻炒
6.加骨汤煮10分钟（我忘记加了，加水只是没有那么鲜香）
7.加入适量老抽，调味调色
8.加入水化开的芡粉，煮至收汁
9.起锅装盘
主料：海参150g,当归 15g,熟地黄 25g,玉兰片50g,鸡脯肉100g,鱿鱼 50g,黄瓜50g,胡萝卜25g,青蒜段 10g
辅料：料酒,葱丝少许,食盐 适量
1. 海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。
2. 当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。
3. 煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可。
4.美味又好吃的海参鱿鱼玉兰片的做法完成开吃
