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山西和子饭最正宗的做法如何做山西和子饭好吃(和子饭最正宗的沁县做法)

山西和子饭最正宗的做法如何做山西和子饭好吃(和子饭最正宗的沁县做法)

更新时间:2024-07-08 14:35:59

山西和子饭最正宗的做法如何做山西和子饭好吃

1、将绿豆、黄豆洗净后浸泡两三个小时。

2、锅中放水,煮至冒气泡时,下绿豆和黄豆。

3、待水快要烧开时,加入小米。

4、大火熬煮锅中食材。

5、加入切好的南瓜、红薯、土豆块。

6、转小火后继续煮炖。

7、待小米差不多煮至开花时,将豆角掰成段,入锅。

8、下入面条,煮两三分钟。

9、加生抽、盐,关火盛出。

10、取胡麻油倒在铁勺内烧热。

11、和子饭上放麻麻花,热油浇淋,喷香营养的山西和子饭制作完成。

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