多吃牛脑花有什么好处（为什么很少有人吃牛脑花）

1.

促进生长发育:牛脑花中富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维素、微量元素等营养成分,适量食用牛脑花,可以提高人体免疫力,促进骨骼的生长发育。

2.

补脑健脑:牛脑花中含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,适量食用牛脑花有助于增强记忆力,从而起到补脑健脑的作用。