鼎爷杏仁露的做法（大酒店杏仁露的配方做法）

食材：杏仁肉50克、大米30克、杞子少许、冰糖少许

方法/步骤：

1、杏仁、大米洗净，浸泡2小时，杞子用开水烫过。备用

2、用豆浆机的量杯取一杯杏仁放入豆浆机内。放入冰糖，豆浆机内放水，水没过杏仁。

3、豆浆机开机，选择杏仁露。慢煮2分钟，再过2分钟，打开放入杞子（伴侣而食）。这样一份美味的杏仁露就制作好了。