主料：青虾150克、鱿鱼圈50克、芒果肉50克、扇贝肉50克、小柿子5粒、紫甘蓝50克
辅料：柠檬汁1勺、白糖5克、生菜两片、黑胡椒粉5克、橄榄油5毫升、淡奶油1大勺、黄油10克、海鲜酱油1大勺、盐1茶匙、白葡萄酒 1勺
步骤：
1、锅内放入橄榄油和黄油加热至黄油融化。
2、烧热后倒入各种海鲜。
3、翻炒片刻倒入一勺白葡萄酒和一大勺淡奶油，大火煮至海鲜全熟。
4、加入紫甘蓝和西红柿翻拌几下即关火。
5、汤汁倒掉，盛出海鲜放入盆中，加入芒果粒，撒入黑胡椒粉、一大勺海鲜酱油、一小勺盐，1勺糖及柠檬汁拌匀。
6、盛入盘中。
