炖锅买回来如何处理后使用（新买的陶瓷炖锅第一次怎么处理）

炖锅买回来需要先用清水洗涤干净，然后将锅内壁涂上一层食用油，擦拭干净，以增加锅的耐用性和防止生锈。

在第一次使用前，将锅子放在火上，加入清水煮沸，然后倒掉水，再次涂上一层食用油，等待锅子冷却即可。使用时，要注意火力大小，避免烧干锅底。使用后要及时清洗干净，并再次涂上一层食用油，以便下次使用。