用料
白鲫 1条
咸菜 视自己喜好的酸咸度添加
姜丝 适量
酸梅 1-2颗
油 适量
潮汕咸菜白鲫煲：易上口，味入口????的做法步骤
步骤 1
咸菜洗净，切细后铺放在砂锅内（防止鱼粘锅）； 鲫鱼洗净后（可对半切开）放于咸菜上，铺姜丝，放入1-2颗酸梅，撒酸梅汁，滴点油（咸菜会很香）； 加水，没至鱼身，盖锅盖，大火煮开后小火继续慢焖半个小时即可
潮汕咸菜白鲫煲：易上口，味入口????的小贴士
无盐无鸡精，鲜甜带酸很开胃，喝白粥的话还可以浇点汤汁在白粥里，夏天就要这个味儿????????????????
