食材：
海白菜200克
五花肉500克
辅料:
香叶2片，生抽1/2汤匙，老抽1/2汤匙，五香粉1茶匙，植物油1汤匙，黄酒1/2汤匙，冰糖1小把，姜2片
步骤1
海白菜清水浸泡片刻 开水烫一下捞出冲洗干净切段
步骤2
五花肉成块，洗净控干水
步骤3
锅里倒入少许植物油，烧热后，放入五花肉
步骤4
煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒
步骤5
加入老抽和生抽，加入冰糖一把
步骤6
加入适量黄酒，加五香粉
步骤7
加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时
步骤8
加入海白菜，继续炖20分钟即可
是这样的：1. 准备材料：海白菜、猪肉、葱姜蒜、调料（生抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精）；2. 将海白菜洗净切段，猪肉切片备用；3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香；4. 加入切好的猪肉煸炒至变色；5. 加入少量生抽、料酒翻炒均匀；6. 加入切好的海白菜翻炒均匀，调入盐和白胡椒粉调味；7. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟；8. 最后加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀即可；9. 出锅前可以根据个人口味再次调整盐的用量。
从来说，海白菜煮肉是一道适合家常的菜品。
则是，海白菜的口感清脆脆嫩，与猪肉的鲜嫩口感相互搭配，增加了菜品的口感层次感。
最后，内容也延伸了，可以根据个人口味加入适量的调料和调整用量，让菜品更符合个人喜好。
