五花肉切块,入冷水煮沸,焯水后冲净浮沫,沥净
步骤2
将各种调料和五花肉加少许水,放入电压力锅中,选择肉类程序
步骤3
完成后倒出五花肉和适量肉汤
步骤4
海带洗净,切片
步骤5
将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中,小火炖到海带八成熟
步骤6
白菜洗净,菜叶和菜帮切开,菜帮斜向片成薄片
步骤7
下白菜,继续小火炖
步骤8
最后大火收汤即可
步骤9
最后收汤的时候,要尝一下汤味咸淡再加盐。因为不同海带自身盐度不同。我用的海带是之前蒸到半熟后,冷冻在冰箱里的。随取随用很方便
材料。
白菜,海带,五花肉,葱,姜,盐,酱油,花生油。
做法。
1,各种材料备用。
2,锅里放入花生油,放葱姜爆香。
3,加入五花肉煸炒,加入酱油炒匀。
4,放入白菜煸炒。
5,倒入砂锅,烧开锅改小火。
6,慢炖约10分钟。
7,加入海带条。
8,再炖五分钟,加盐调味即可。
9,即可出锅