三色糙米放油醋汁可以更软糯吗（三色糙米可以用沥米饭的方法煮吗）

是的，三色糙米加油醋汁可以让米饭更松软且易存放。煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软,米香更浓.而且,加少量醋做的米饭更易于存放,尤其在炎热季节,能防止米饭变馊.另外，醋有延缓碳水化合物吸收速度的效果,可以避免血糖过快上升.对于糖尿病人和中老年人颇有益处,对减肥者也很有益。