包糖三角怎样能使红糖馅不干（红糖三角包怎么做蒸时不开裂）

1.

做糖三角时,红糖馅料内加点面粉,这样红糖馅料因为加了面粉会变得黏稠,而做出来的糖三角不开裂,不漏糖。

2.

我们在捏合糖三角的时候一定要捏紧实一点,捏不紧实的话在蒸的时候会开裂。