2-3个月
西红柿从种植到开花结果，需要2-3个月的时间，它需要经历4个阶段，发芽期是在7-9天左右，幼苗期需要40天的时间，开花结果一般要半月或一个月的的时间。在它生长期间，应确保水分充足。
西红柿成熟后有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收，运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘，就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。
西红柿成熟的时间因气温和种植技术等因素而异。一般来说，西红柿在6-8月份成熟，但也有可能在其他时间成熟。具体来说，如果气温较低，需要50-60天的生长期；气温适宜时，需要45-50天的生长期；气温较高时，大约40天左右就可以采收。因此，如果想要知道西红柿何时成熟，需要考虑当地的气温和种植技术等因素。
