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排骨煲仔饭电饭锅最正宗的做法(电饭煲排骨煲仔饭最正宗的做法)

排骨煲仔饭电饭锅最正宗的做法(电饭煲排骨煲仔饭最正宗的做法)

更新时间:2024-07-05 14:16:59

排骨煲仔饭电饭锅最正宗的做法

做法是:先准备材料: 鱼腩 一块(約300g)切成小块 排骨200g 切成小塊 米 2杯

调味料:

1. 魚: 薑絲 少許 盐2g 砂糖少許 醬油2茶匙 橄榄调和油1茶匙

2. 排骨: 蒜泥 适量 盐2g 砂糖少许 醬油2茶匙 生粉2茶匙 水1汤匙

1. 先把米洗干净, 用水泡半小时,

2. 分別把鱼腩及排骨用调味料醃約半小時.

3. 把泡过的米放进煮煲仔飯的容器里面, 加入1.5杯的热开水.

4. 把魚腩及排骨分別放于己加热水的米上, 按上煲仔飯"的按鈕, 大約30分钟就可以吃到香噴噴的煲仔饭啦.

烹饪步骤:

1.排骨事先用蚝油、生抽、水淀粉、糖、蒜、香油、少许老抽、少许盐、少许味精腌制1小时

2.放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖

3.将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨键,大约15分钟,排气开盖

4.将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用

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