白薯怎么做好吃（白薯家常做法）

1. 新鲜白薯洗净，沥干水；PS：白薯外皮是红薯哦，肉是白薯故叫白薯。

2. 白薯去皮，切块；

3. 热锅，放油，放入白砂糖，中小火炒出糖色；

4. 把白薯块加入，翻炒；

5. 让糖色均匀裹住白薯块，要小火哦，继续翻炒；

6. 加入香醋，继续小火翻炒；

7. 炒熟，均匀入味，喜欢吃葱的加上香葱关火，起锅即可。